ПРОДУКТИ
4бр.средни по тиквички
4бр.пилешко филе
1скилидка чесън
1малка глава лук
1/2зелена чушка
1с.л.соев сос
3с.л.крема сирене
100/150гр.кашкавал
зехтин
щипка къри
сол,смлян черен пипер
щипка червен пипер
Измийте и подсушете тиквичките.Нарежете ги надлъжно на две и издълбайте вътрешността на тиквичките,като се стараете да не издълбавате до края за да не изтече плънката.
Нарежете пилешкото месо на много ситно и го запържете в нагрят тиган с 1/2с.л.зехтин.
Прибавете лука и чушката нарязани на ситно и скилидката чесън.Оставете месото и зеленчуците да се задушат за кратко.
Нарежете на ситно половината от парченцата тиквички,които остават след издълбаването.Посолете леко,поръсете щипка къри и смлян черен пипер.Полейте ястието с една супена лъжица соев сос и го оставете да покъкри за минутки.
Махнете плънката от котлона и я оставете леко да се охлади.
Към плънката прибавете крема сирене и леко разбъркайте.
Напълнете една по една тиквичките с плънката и ги поставете в тавичка с постлано алуминиево фолио.Полейте тиквичките леко със зехтин и ги изпечете в нагряна фурна на 220градуса до зачервяване.
Настържете кашкавал на едро ренде и обилно поръсете тиквичките.Поръсете с щипка червен пипер и върнете тиквичките във фурната да се допекат.
Щом кашкавала се запече ястието ви е приготвено.
Сервирайте тиквичките топли в подходящо със студена гарнитура от пресни домати и краставици и препечени франзели намазани със зехтин,разрязана домата и чесън.
Надявам се рецептата да ви хареса и да си я приготвите у дома.
Послеслов:С тези пълнени тиквички...като по чудо накарах едно злоядо Мимче да прояде за първи път тиквички.Чинийката и остана празна :) :) :)
4бр.средни по тиквички
4бр.пилешко филе1скилидка чесън
1малка глава лук
1/2зелена чушка
1с.л.соев сос
3с.л.крема сирене
100/150гр.кашкавал
зехтин
щипка къри
сол,смлян черен пипер
щипка червен пипер
Измийте и подсушете тиквичките.Нарежете ги надлъжно на две и издълбайте вътрешността на тиквичките,като се стараете да не издълбавате до края за да не изтече плънката.
Нарежете пилешкото месо на много ситно и го запържете в нагрят тиган с 1/2с.л.зехтин.
Прибавете лука и чушката нарязани на ситно и скилидката чесън.Оставете месото и зеленчуците да се задушат за кратко.
Нарежете на ситно половината от парченцата тиквички,които остават след издълбаването.Посолете леко,поръсете щипка къри и смлян черен пипер.Полейте ястието с една супена лъжица соев сос и го оставете да покъкри за минутки.
Махнете плънката от котлона и я оставете леко да се охлади.
Към плънката прибавете крема сирене и леко разбъркайте.
Настържете кашкавал на едро ренде и обилно поръсете тиквичките.Поръсете с щипка червен пипер и върнете тиквичките във фурната да се допекат.
Щом кашкавала се запече ястието ви е приготвено.
Сервирайте тиквичките топли в подходящо със студена гарнитура от пресни домати и краставици и препечени франзели намазани със зехтин,разрязана домата и чесън.
Надявам се рецептата да ви хареса и да си я приготвите у дома.
Послеслов:С тези пълнени тиквички...като по чудо накарах едно злоядо Мимче да прояде за първи път тиквички.Чинийката и остана празна :) :) :)
Това определено е страхотно предложение, Таня! Много апетитно!
ОтговорИзтриванеБлагодаря Траяна.Не съм фен на тиквичките,но това ястие определено много ми хареса.Хубав ден ти желая Траяна:) :) :)
ИзтриванеТаничка чудни тиквички а щом имат и месце за пълнеж ще ми харесат много.Прегръщам те и ви чакаме на морето :) :) :)
ОтговорИзтриванеБлагодаря миличка.Много прегръдки и от мен.А за морето..май само ще си мечтая тази година:( :( :(
ИзтриванеЛеле че вкусноооо..... ние пък обожаваме всичко с тиквички!
ОтговорИзтриванеОоо да бяха много вкусни пълнените тиквички.А с твоята невероятна салата ще вървят идеално.Поздрави Дани и хубав петък ти желая.
Изтриване