ПРОДУКТИ500гр.свинско месо
50мл.олио
500гр.картофи
1тиквичка/около300гр./
3моркова
1глава лук
2,3скилиидки чесън
250мл.бяло вино
дафинов лист
смлян черен пипер
чубрица,магданоз,
сол
Нарежете месото на кубчета/като за шишчета/ и го задушете в тенджерка с 2,3с.л.олио.Извадете месото в чинийка и задушете нарязаният на ситно лук,морковите нарязани на колелца и тиквичката нарязана на по едри кубчета.
Прехвърлете месото и зеленчуците в глинена тава,огнеупорен съд с капак или гювечета.
Нарежете картофите на филийки и ги прибавете към месото.
Нарежете на ситно 2,3ск.чесън и ги прибавете към продуктите в тавичката.
Посолете със сол,черен пипер.Прибавете към ястието дафинов лист,чубрица и по желание магданоз.
Разбъркайте всички продукти и полейте ястието с чаша бяло вино.
Захлюпете съда с капак или с алуминиево фолио и печете във фурна на 220градуса за около час.
По желание може да запечете ястието,като десет минути преди времето за приготвяне отстранете капака на съда.
Сервирайте ястието топло със зелена залата.
Che bello passare a trovarti! Fai sempre tante cose buone!
ОтговорИзтриванеMi dispiace che Google non traduca bene le ricette!
Un grosso bacio!!!!
Благодаря Annamaria радвам се,че ти харесва ястието.Да за съжаление Google не превежда добре рецептите.
ИзтриванеПоздрави и целувки!
Танче ,обожавам такава манджица!
ОтговорИзтриванеПрегръдки!
И аз Здравче съм им фенче :):):)Прегръдки миличка!
ИзтриванеЧудесен блог - вкусни и разнообразни предложения. За мен беше удоволствие да разгледам всички рецепти. Все по-често ще поглеждам тук занапред. Успех! =)
ОтговорИзтриванеБлагодаря за комплиментите Гергана.Много се радвам,че си харесала рецептите. Добре си дошла тук.:) :) :)
ИзтриванеАпетитен гювеч! И с хлебчето добре се допълват!
ОтговорИзтриванеПоздрави!
Тили тия хлебче малко объркаха нещата.Малката не си пада много по манджички със зеленчуци.Та да не ме обиди миличкото ми вика -мамо тия хлебчета са толкова вкусни,че аз май се наядох с тях.
ИзтриванеПоздрави и лека вечер Тили!
Ах, какви готини гювечета имаш!!! Съдържанието също не е за пренебрегване:). Супер са! Прекрасни почивни дни, Танче!
ОтговорИзтриванеБлагодаря Катенце :)И аз много си ги харесвам тия гювеченца то си и личи де снимам си ги доста честичко.Хубава и успешна седмица ти желая!
Изтриване