ПРОДУКТИ
100мл.прясно мляко
4с.л.олио
2с.л.захар
1яйце
1ч.ч.едро смлени орехи
10/15гр.мая
350гр.брашно
канела
За сиропа
250мл.вода
250гр.захар
2ванилии
щипка лимонена киселина
1белтък
В купичка разтворете маята в 100мл.хладко прясно мляко.
Пресейте брашното в купа,направете кладенче и в него сипете прясното мляко с разтворената мая,захарта,яйцето и олиото.
Замесете меко и гладко тесто.Покрийте тестото с чиста кърпа и го приберете на топло за около 30минути.
Премесете тестото и го разточете върху набрашнен плот на правоъгълна кора.
Намажете кората с разбит белтък.
Поръсете кората с едро смлени орехи и канела.
Навийте кората на руло и я нарежете на парченца с широчина 1/2см.
Подредете охлювчетата в тава с разреза нагоре и ги оформете.
Оставете охлювчетата да удвоят обема си за около 20/30минути и ги изпечете до леко зачервяване в предварително нагряна фурна на 240градуса.
Направете сиропа от 1ч.ч.захар,1ч.ч.вода,2ванилии.Оставете сиропа да покъкри за около 10минути и прибавете щипка лимонтозу.
Полейте охладените охлювчета с топъл сироп.Преди да ги сервирате, оставете охлювчетата за няколко часа да се сипопирата.
100мл.прясно мляко4с.л.олио
2с.л.захар
1яйце
1ч.ч.едро смлени орехи
10/15гр.мая
350гр.брашно
канела
За сиропа
250мл.вода
250гр.захар
2ванилии
щипка лимонена киселина
1белтък
В купичка разтворете маята в 100мл.хладко прясно мляко.
Пресейте брашното в купа,направете кладенче и в него сипете прясното мляко с разтворената мая,захарта,яйцето и олиото.
Замесете меко и гладко тесто.Покрийте тестото с чиста кърпа и го приберете на топло за около 30минути.
Премесете тестото и го разточете върху набрашнен плот на правоъгълна кора.
Намажете кората с разбит белтък.
Поръсете кората с едро смлени орехи и канела.
Навийте кората на руло и я нарежете на парченца с широчина 1/2см.
Подредете охлювчетата в тава с разреза нагоре и ги оформете.
Направете сиропа от 1ч.ч.захар,1ч.ч.вода,2ванилии.Оставете сиропа да покъкри за около 10минути и прибавете щипка лимонтозу.
Полейте охладените охлювчета с топъл сироп.Преди да ги сервирате, оставете охлювчетата за няколко часа да се сипопирата.
Ficaram lindos e com nozes e canela tem que estar uma maravilha.
ОтговорИзтриванеDesejo-te um feliz 2013.
bjs
Feliz 2013!!!! Gracias por tus visitas y comentarios.Un beso grande.:)
ИзтриванеЧудесен десерт ,Танюша ! Обичам сиропитани такива :) !
ОтговорИзтриванеПрегръдки ! Хубава сряда !
Мерси Ванче.И аз много обичам сиропирани сладкишчета,ама много ми се лепят вече :)
ИзтриванеМного целувки ти изпращам!
Страхотни са ,Танче!Много апетитно изглеждат и със сигурност са изключително вкусни!
ОтговорИзтриванеРецептата е чудесна!
Поздрави!
Благодаря Мире.Радвам се,че ти харесва рецептата.
ИзтриванеСърдечни поздрави Мире!
Много съблазнително изглеждат! Интересна и оригинална лъжичка!
ОтговорИзтриванеЛека вечер!
Благодаря Тили.Лъжичката ми е една от любимите ми.Като си ги купих тия лъжички си направих шега с децата,като им сервирах супа с по една такава лъжичка.
ИзтриванеЛека вечер и на теб Тили!
Чудесни са!Много ги обичам!а лъжичката е много симпатична!Поздрави!
ОтговорИзтриванеБлагодаря Соня.И аз много ги обичам,всъщност май си обичам всичко ще си е сиропирано.:):):)
ИзтриванеПоздрави и ти желая хубав уикенд!
от дете обожавам охлювчетата ,но никога не съм правила!
ОтговорИзтриванеТвоите изглеждат чудесно!
Прегръдки
И аз като дете си ги хапвах честичко по сладкарниците.:):):)
ИзтриванеРадвам се,че и моите са ти харесали.
Поздрави Мимка,желая ти хубав уикенд.