ПРОДУКТИ
0,500кг.брашно
20/30гр.мая за хляб
1ч.л.сол
370мл.вода
/1 и1/2ч.ч./
сол за поръсване
Варени хлебчета..е не точно по правилно е да се каже,че са варени и печени.Приготвят се много лесно,че и забавно от обикновенно тесто за хляб.
От изброените продукти замесете тесто. Покрийте го с чиста кърпа и го оставете на топло да втаса за около 50 минути.Премесете тестото и оформете малки топчета с големина,колкото голям орех.
Подредете топчетата върху набрашнен плот на разстояние едно от друго.
Направете леки разрези върху хлебчетата и ги оставете на топло да удвоят обема си за около 30/40минути.
В малка тенджерка с вряща подсолена вода пускайте хлебчетата едно по едно за около 15/20секунди.
Извадете хлебчетата от водата с решетъчна лъжица и ги
подредете в тава с постлана хартия за печене на разстояние едно от друго.
Поръсете леко със сол за декорация.
Изпечете хлебчетата в нагрята фурна на 220 градуса до зачервяване.
Каква сладка снимка с виличките:) Чудесни питки! И как се подават под кърпата:) Прекрасна нова седмица, Танче!
ОтговорИзтриванеХлебчетата ми напомниха за филма на Чаплин та ми хрумна идеята за виличките.Е не ми се получават много хубави снимките.Хубава и усмихната нова седмица ти желая Кате!
ИзтриванеAdoro um pão feito por mim,esses ficaram perfeitos.
ОтговорИзтриванеbjs
Muito obrigado São.Бeijinhos e boa semana!
ИзтриванеПовечко игра, но пък си заслужава! Чудни са станали!
ОтговорИзтриванеРадвам се,че са ти харесали питките.Е да повечко играчка има ама ми беше забавно.:) :) :)
ИзтриванеИнтересен начин за приготвяне на хлебчетата! Нещо подобно като за гевреците.
ОтговорИзтриванеЧудесно изглеждат!
Успешна нова седмица!
Тили приготвях си хляб и като си премесвах тестото ми щукна какво ще стане ако....та си заделих половината тесто за проба.Да нещо подобно като варените гевречетата са.Хубава седмица и от мен Тили!
ИзтриванеЗабравих - отгоре намазала ли си ги с яйце, за да се получи тази златиста коричка?
ОтговорИзтриванеНе Тили не са намазани с нищо.Само са поръсени леко със сол.Като се потопят във вряща подсолена вода стават леко като прозрачни и глазирани и вероятно от там се получиха със златиста коричка.
ИзтриванеСледващите хлебчета ще са по твоят начин,Таня:)!Прекрасни са!
ОтговорИзтриванеБлагодаря Милена.Радвам се,че ти е харесала рецептата за хлебчетата.Прекрасна вечер ти желая!
ИзтриванеНикога не съм правила варени хлебчета, ама май вече е време ,че като гледам твоите какви са апетитни направо неустоими!
ОтговорИзтриванеПрекрасна нова седмица Танче!
Прегръдки!
Много красиви стана Здравче.Приличат малко на варени гевреци по вкус.Излапахме ги ама аз си падам повече по пухкави хлебчета.Прегръдки и хубава вечер ти желая Здравче!
ИзтриванеОх че са сладурски.....направо да ги схрускаш:-)
ОтговорИзтриванеНепременно ще ги пробвам Таничка!Не съм правила хлебчета по този начин.
Много ти благодаря за споделеното!
Танче, прекрасни са! Направих ги и останахме очаровани! Толкова са вкусни, че си ги хапвах с удоволствие самостоятелно! Със сигурност ще си ползвам рецептата често. Изпращам ти огромни благодарности и сърдечни поздрави! Приятен ден и хубаво предпразнично настроение!
ОтговорИзтриванеСнежи много се радвам,че са ти харесали хлебчетата.Току що прескочих на гости в твоят блог и съм очарована от салатката и красивите снимки на хлебчетата.
ИзтриванеСърдечни поздрави Снежи и ти желая много усмивки и ведро празнично настроение!