БАКЛАВА С ТАХАН ХАЛВА И ЛОКУМ
Продукти
300гр.кори за баница
200гр.разтопено масло
**за плънката
200гр.орехи
3с.л.грис
3с.л захар
щипка канела
200гр.тахан халва
1/2кутийка локум
**за сиропа
0.500мл.вода
1кг.захар
1ванилия
орехи
В купа смесете сухите съставки за
плънката-натрошени орехи,грис,захар,канела.
Намажете тава с масло и постелете първата кора,намажете с разпопено масло и сложете втора кора.По този начин подредете половината от кори една върху друга.Разстелете плънката равномерно,накъсайте халвата и я поръсете върху плънката.Нарежете локума на малки парченца и го сложете върху халвата.Покрийте плънката с кори по описаният начин.Нарежете баклавата,намажете я с разтопено масло и я изпечете в нагряна фурна на 200градуса.
След изпичане,оставете баклавата да се охлади и я залейте със топъл захарен сироп.
Поръсете обилно със смлени орехи.
На моята баклава сложих по голямо количество захарен сироп,защото така я харесваме но,когато се напои повече малко се обезформя.Ако искате парченцата да са с идеална форма намалете количеството сироп..Да ви е сладко!
Продукти
200гр.разтопено масло
**за плънката
200гр.орехи
3с.л.грис
3с.л захар
щипка канела
200гр.тахан халва
1/2кутийка локум
**за сиропа
0.500мл.вода
1кг.захар
1ванилия
орехи
В купа смесете сухите съставки за
плънката-натрошени орехи,грис,захар,канела.
Намажете тава с масло и постелете първата кора,намажете с разпопено масло и сложете втора кора.По този начин подредете половината от кори една върху друга.Разстелете плънката равномерно,накъсайте халвата и я поръсете върху плънката.Нарежете локума на малки парченца и го сложете върху халвата.Покрийте плънката с кори по описаният начин.Нарежете баклавата,намажете я с разтопено масло и я изпечете в нагряна фурна на 200градуса.
След изпичане,оставете баклавата да се охлади и я залейте със топъл захарен сироп.
Поръсете обилно със смлени орехи.
Няма коментари:
Публикуване на коментар