.: BGtop.net :. Топ класацията на българските сайтове BGtop Follow Me on Pinterest

четвъртък, 26 януари 2017 г.

Сурова торта(без захар )

Лека и много приятна на вкус сурова торта без захар и без брашно,приготвена от сушени плодове,сурови ядки и какаово масло.Крема е пухкав с бананово-кокосов вкус а за повече сладост,съм прибавила и стевия,която може да се замени с друг подсладител по-избор. Тортичката е украсена семпло с дехидратирани череши,които със сигурност не са само за украса а подслаждат допълнително тортата а и придават много приятна леко кисело-сладка нотка.


ПРОДУКТИ
За блата
150г обезкостени фурми
80г сурови бадеми
1 ябълка
50мл какаово масло/или кокосово/
За крема
150г замразено кокосово мляко/или кокосова сметана/
1 банан
50мл какаово масло/или кокосово/
2гр стевия
1чаена лъж. агар-агар/ по желание/
за декорация дехидратирани/сушени/ череши




1.Накиснете в студена вода  бадемите за около 2 часа.
2.В блендер пасирайте фурмите.Ако фурмите са по-сухи ги накиснете за час в студена вода.
Към фурмите прибавете смлените бадеми.Обелете една средна по големина ябълка,настържете я на едро ренде и я прибавете,към фурмите и ядките.
3.Разтопете на водна баня какаовото масло/може да се замени с кокосово/ и го прибавете,към сместа за блата.
4.Разбъркайте с лъжица до хомогенна смес.Разпределете сместа по дъното на форма с отделящо се дъно с диаметър 18см. и загладете .Приберете формата в хладилник за да се стегне блата.
5.Пригответе си крема като пасирате 1 банан.Прибавете и 150/200г замразено кокосово мляко или кокосова сметана и разбъркайте с миксер или пасатор.
***Кокосовото мляко се поставя във фризер за няколко часа.По този начин водата се оттаява на дъното на консервата а  на повърхността остава гъстата,маслена част на млякото подобна на сметана.
6.За да не почернее банана,може да добавите няколко капки лимонов сок.Разтопете на водна баня какаовото масло и го прибавете,към крема.За повече сладост добавете 2 гр стевия или друг подсладите по ваш избор.
**За да се стегне допълнително крема може да добавите и лъжичка агар-агар.
6.Разпределете равномерно крема,върху блата и загладете.Декорирайте тортата с сушени череши,които придават и допълнителна сладост на тортата.
Приберете тортата в хладилник за да се стегне за няколко часа,преди да я поднесете.

1 коментар:

  1. Танче,
    чудна и много красива торта.Великолепно изглежда и ще я изпробвам при първа възможност.
    Поздрави !

    ОтговорИзтриване

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Всички текстови,снимкови и графични материали,публикувани в блога,са собственост на Вкусно и сладко кулинарни рецепти и неговият автор и са обект на авторско право по смисъла на закона за авторско право и сродните му права(ЗАПСП). Не се допуска цитиране,споделяне,копиране на съдържание от блога без разрешение от автора му,като при разрешение ,задължително се посочвана източника и се добавя прилежащ,работещ линк/хипер-връзка/ към www.tania-goleva.blogspot.com

Follow by Email

АРХИВ НА БЛОГА

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...