.: BGtop.net :. Топ класацията на българските сайтове BGtop Follow Me on Pinterest
Показват се публикациите с етикет шипки. Показване на всички публикации
Показват се публикациите с етикет шипки. Показване на всички публикации

четвъртък, 16 февруари 2017 г.

Курабийки с шипково сладко

ПРОДУКТИ
1 яйце
120гр захар
ванилия
130мл разтопена мас
3 суп.лъжици кисело мляко
1 амонячна сода/може да се замени със сода
бикарбонат/
3 суп. лъжици подсладено какао
370 гр брашно
+брашно за доомесване и разточване




1.Разбийте яйцето със захарта и ванилията.Прибавете на тънка струйка,разтопената мас,като продължавате да разбивате.
2.Към сместа прибавете киселото мляко и амонячната сода.
3.Смесете какаото с брашното и го прибавете,към сместа.Омесете меко тесто ,да не лепне по ръцете/ако е нужно прибавете 10/20гр брашно.Приберете тестото за кратко в хладилник.
4.Разточете тестото върху набрашнен плот на кора с дебелина около 4см.
5.С ринг изрежете кръгчета.
Оформяне
По средата на всяко кръгче поставете около чаена лъжица шипково сладко.Поставете второ кръгче и с набрашнена вилица прещипете тестото за да се запечатат курабийките.
6.Подредете курабийките в тава на разстояние една от друга.Намажете с разбит белтък и поръсете с кристална захар.
Изпечете в нагряна фурна на 180градуса за около 18 минути.
Ако обичате по-сладки бисквитки поръсете курабийките с пудра захар.

понеделник, 21 октомври 2013 г.

РУЛО С ШИПКОВ МАРМАЛАД


Днес ви предлагам един прекрасен сладкиш,много вкусен и лесен за приготвяне.Това е един от първите сладкиши,които приготвих в началото на семейният ми живот и покрай хилядите известни и неизвестни,сложни и лесни за направа десерти и сладкиши,които приготвям всекидневно,някак си бях го позабравила.Поводът който ме подсети за него е една разходка в покрайнините на област в която живея и отрупаните с плодове шипкови храстчета.


Няма как да не се изкуша да си направя домашно приготвен шипков мармалад,който за голямо мое съжаление не мога да намеря по магазините.И макар че е доста трудоемко, направата на шипков мармалад аз си направих няколко бурканчета.За приготвянето на шипковият мармалад се доверих на Пенка Чолчева.




ПРОДУКТИ
За платката
3яйца
180гр.захар
7с.л.олио
160гр.брашно
1ч.л.бакпулвер
1ванилия
250гр.шипков мармалад

В купа разбийте белтъците с половината от захарта.

В друга купа разбийте с миксер жълтъците с останалата част от захарта.Прибавете на струйка 7с.л.олио,като продължавате да разбивате.
Пресейте брашното и го размесете с бакпулвера.
Прибавете на 2,3 пъти брашното към кексовата смес,като го редувате с разбитите на сняг белтъци.При смесването на брашното и белтъците разбърквайте с дървена лъжица.Започвате с брашно и завършвате с белтъци.
Пресипете тестото в тава с постлана хартия за печене.Разстелете равномерно сместа.


Изпечете платката в нагряна фурна на 180градуса за около 12минути.
Извадете платката от фурната и я прехвърлете заедно с хартията за печене върху чиста навлажнена кърпа.

Намажете платката с шипков мармалад и завийте на руло.





Bardenas reales
Bardenas reales
Прехвърлете рулото в подходяща чиния и поръсете обилно с пудра захар.
Сервирайте рулото охладено на стаена температура,нарязано на парчета.
Да ви сладичко!
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Всички текстови,снимкови и графични материали,публикувани в блога,са собственост на Вкусно и сладко кулинарни рецепти и неговият автор и са обект на авторско право по смисъла на закона за авторско право и сродните му права(ЗАПСП). Не се допуска цитиране,споделяне,копиране на съдържание от блога без разрешение от автора му,като при разрешение ,задължително се посочвана източника и се добавя прилежащ,работещ линк/хипер-връзка/ към www.tania-goleva.blogspot.com

Follow by Email

АРХИВ НА БЛОГА

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...