ПРОДУКТИ
за 6 бр.
100гр.орехи
60гр.меко масло
80гр.захар
кората на 1/2лимон
/или портокал/
1яйце
1с.л.бренди
60гр.брашно
1ч.л.бакпулвер
За лимоновият сироп
30мл.лимонов/или портокалов сок
30гр.захар
В купа разбийте с миксер 60гр.меко масло с 80гр.захар.Прибавете 1яйце,като продължавате да разбивате.
Към тестото прибавете настъргана кора на половин лимон.
Прибавете и 1супена лъжица бренди.
Смелете орехите и ги прибавете на 2,3пъти,към тестото,като разбърквате с дървена лъжица.
Пресейте брашното и го размесете с бакпулвера.
Прибавете на 2,3пъти брашното,към сместа за мъфини.
Разбъркайте с дървена лъжица до хомогенна маса.
С помощта на малка лъжичка загребвайте от сместа и напълнете формички за мъфини,предварително намазани с масло.
Всяка формичка напълнете с тесто,малко над средата.
Изпечете мъфините в нагряна фурна на 170градуса за около 30минути.
Оставете мъфините да се охладят,без да ги изваждате от формичките.
Кипнете на котлон прясно изцеден лимонов сок,около 30милилитра и 30гр.захар.Мъфините са с леко кисела нотка от лимона,ако не ви допада лимоновият вкус,може да замените с портокалов сироп.
Полейте мъфините с лимоновият сироп,оставете ги да се напоят и ги извадете от формите.Не напоявайте мъфините с по-голямо количество сироп.
Поднесете мъфините поляти с разтопен шоколад.
Мъфините са чудесни и без да се сиропират със сироп , поръсени само с пудра захар.
***За декорацията съм използвала разтопен шоколад,дулсе де лече и конфитюр от дюли,който вкусово се съчетава перфектно с мъфините.
Да ви е сладичко!
за 6 бр.100гр.орехи
60гр.меко масло
80гр.захар
кората на 1/2лимон
/или портокал/
1яйце
1с.л.бренди
60гр.брашно
1ч.л.бакпулвер
За лимоновият сироп
30мл.лимонов/или портокалов сок
30гр.захар
В купа разбийте с миксер 60гр.меко масло с 80гр.захар.Прибавете 1яйце,като продължавате да разбивате.
Прибавете и 1супена лъжица бренди.
Смелете орехите и ги прибавете на 2,3пъти,към тестото,като разбърквате с дървена лъжица.Пресейте брашното и го размесете с бакпулвера.
Прибавете на 2,3пъти брашното,към сместа за мъфини.
Разбъркайте с дървена лъжица до хомогенна маса.
С помощта на малка лъжичка загребвайте от сместа и напълнете формички за мъфини,предварително намазани с масло.
Всяка формичка напълнете с тесто,малко над средата.
Изпечете мъфините в нагряна фурна на 170градуса за около 30минути.
Оставете мъфините да се охладят,без да ги изваждате от формичките.
Полейте мъфините с лимоновият сироп,оставете ги да се напоят и ги извадете от формите.Не напоявайте мъфините с по-голямо количество сироп.
Поднесете мъфините поляти с разтопен шоколад.
Мъфините са чудесни и без да се сиропират със сироп , поръсени само с пудра захар.
Да ви е сладичко!
Да разбирам ли, че не са подходящи за деца от идеята само за 3 бройки? ;) Шегувам се, Таничка, страхотна и ароматна идея ни поднасяш отново.
ОтговорИзтриванеСърдечни поздрави с пожелания за един уханен есенен ден! :)
Ако всички деца са лакоми като моите, 6 броя трябва да са напълно достатъчни,мислех си,че ще огранича консумацията на сладичко...да ама не :) Радвам се,че ти допада идеята,Гери.
ИзтриванеПоздрави миличка,желая ти хубав уикенд!
Аз заради алкохола... Това имах предвид. ;)
ИзтриванеА за сладкото - не се свиква лесно. Аз съм същата като баща ми - без сладко не мога...
Всичко добро, Таничка!
ААааа вярно има и алкохол вътре,не се сетих за него.Дъщеря ми ме пита преди няколко дена дали мога да направя нещо сладко с марихуана,защото съучениците и си приготвяли кексчета и били много вкусни.Е направо настръхнах и се почнаха едни обяснения и затова хич не се и сетих че моите кексчета имат и алкохол.Не вярвам да им навреди,най-много да спинкат като къпани :)Хубава вечер ти желая, Гери!
ИзтриванеАх, Таничка каква прелест! Какво съчетание на продукти и какъв прекрасен завършек с тази декорация! Страхотна глезотийка! Прегръдки, мила!
ОтговорИзтриванеКатенце,мерси за комплиментите.Радвам се,че ти харесва моето сладичко предложение.Хубава вечер ти желая бонбонче!
ИзтриванеРазкошни!Хубава седмица!
ОтговорИзтриванеЧудесни мъфинчета,Танче!
ОтговорИзтриванеУСПЕШНА СЕДМИЦА!