.: BGtop.net :. Топ класацията на българските сайтове BGtop Follow Me on Pinterest

петък, 25 октомври 2013 г.

СЛАДКИШ С ШОКОЛАД И МЕД

ПРОДУКТИ
За блата
5яйца
160гр.захар
7с.л.олио
5с.л.с калпаче мед
100гр.млечен шоколад
180гр.брашно
1бакпулвер
3с.л. с калпаче какао
За шоколадовият крем
200гр.сладкарска сметана за разбиване
200гр.черен шоколад
80гр.захар
50гр.шоколад за декорация
В купа разбийте белтъците с половината количество захар.
В друга купа разбийте с миксер жълтъците с останалото количество захар.
Към сместа прибавете на струйка олиото.Добавете и 5супени лъжици с калпаче мед.
Разтопете на водна баня и леко охладете 100гр.млечен шоколад и го прибавете към тестото.
Пресейте брашното и какаото,размесете го с бакпулвера и го прибавете към тестото на 2,3пъти,като го редувате с белтъци.Започвате с брашно и завършвате с белтъци.При прибавянето на брашното, разбърквайте с дървена лъжица.
Разстелете тестото в правоъгълна тава с постлана хартия за печене.
Изпечете блата в нагряна фурна на 190градуса за около 15/16минути.
След изпичане оставете блата да се охлади и го разрежете вертикално на две еднакви части.

Разбийте сметаната с 80гр.захар.По желание може малко да намалите количеството захар.Разтопете на водна баня 200гр.шоколад,охладете го на стаена температура и го смесете със сметаната.

С шоколадовият крем намажете едната част от блата и върху крема поставете втората част на блата.Намажете с останалият крем.
Декорирайте сладкиша с разтопен шоколад.



По желание може и да го украсите с натрошени ядки или кокосови стърготини.

Поднесете леко охладеният в хладилник сладкиш,нарязан на квадратни или правоъгълни парчета.
Да ви е сладичко!

6 коментара:

  1. И нека не му е сладко на човек на душата. :) Взимам си парченце от това сладоблаженство, Таничка, и ти желая прекрасна и усмихната вечер! :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Вземи си парченце,Гери,много е вкусен сладкиша.Хубав уикенд ти желая Гери!

      Изтриване
  2. Изглежда страхотно и не се съмнявам, че е много много вкусен този сладкиш, Танче! :)
    Хубав уикенд! :)

    ОтговорИзтриване
  3. Танче, изглежда апетитно, а и обещава да е много сладичко май! :)

    ОтговорИзтриване

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Всички текстови,снимкови и графични материали,публикувани в блога,са собственост на Вкусно и сладко кулинарни рецепти и неговият автор и са обект на авторско право по смисъла на закона за авторско право и сродните му права(ЗАПСП). Не се допуска цитиране,споделяне,копиране на съдържание от блога без разрешение от автора му,като при разрешение ,задължително се посочвана източника и се добавя прилежащ,работещ линк/хипер-връзка/ към www.tania-goleva.blogspot.com

Follow by Email

АРХИВ НА БЛОГА

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...