СВИНСКО ФИЛЕ СЪС СМЕТАНОВ СОС,ГЪБИ И КРАСТАВИЧКИ
Продукт
500гр.свинско филе
2с.л.зехтин
1глава лук
150гр.гъби
50гр.доматено пюре
2кисели краставички
200мл.течна готварска сметана
1ч.л.горчица
сол
черен пипер
Нарежете месото на тънки филийки,посолете и поръсете с прясно смлян черен пипер.Запечатайте филетата на тиган с 1,2с.л.за около 4,5 минути,като обръщате месото.Извадете месото в чинийка и оставете на страна.Нарежете на филийки лука,гъбите и краставичките.
Задушете ги в зехтина в който сте пържили месото.Добавете доматения сок и сметаната.След като сос заври посолете и добавете горчицата.Върнете месото в тигана/тенджера/ и оставете ястието да се задушава на слаб огън до сгъстяване на соса.
Сервирайте ястието топло с гарнитура от ориз.
 |
| СВИНСКО ФИЛЕ СЪС СМЕТ.СОС |
500гр.свинско филе
2с.л.зехтин
1глава лук
150гр.гъби
50гр.доматено пюре
2кисели краставички
200мл.течна готварска сметана
1ч.л.горчица
сол
черен пипер
Нарежете месото на тънки филийки,посолете и поръсете с прясно смлян черен пипер.Запечатайте филетата на тиган с 1,2с.л.за около 4,5 минути,като обръщате месото.Извадете месото в чинийка и оставете на страна.Нарежете на филийки лука,гъбите и краставичките.
 |
| СВИНСКО ФИЛЕ СЪС СМЕТ.СОС |
Сервирайте ястието топло с гарнитура от ориз.
Няма коментари:
Публикуване на коментар