КЕЙК С БОРОВИНКИ И ШОКОЛАД
ПРОДУКТИ
6яйца
2ч.ч.захар
1ч.ч.разтопен маргарин
или масло
настъргана портокалова кора
1бакплувер
1ч.ч.прясно мляко
4ч.ч.брашно
3с.л.какао
1/2ч.ч.сушени боровинки
ЗА ДЕКОРАЦИЯ
70гр.черен шоколад
20гр.бял шоколад
боровинки
Отделете белтъците от жълтъците.
Белтъците разбийте със 3с.л.захар и щипка лимонтозу.
Разбийте маргарина със захарта.Прибавете един по един жълтъците.Прибавете млякото,брашното,размесено с бакпулвера,настъргана портокалова кора и накрая на порции прибавете разбитите на сняг белтъци,като разбърквате много лекичко.Разделете сместа на две и в едната част прибавете 3с.л.какао.Намажете с мазнина и поръсете с брашно кексова форма с дупка
.С лъжица сипете във формата част от бялата смес и отгоре и сипете от кафявата.Така редувайте двете смеси.Оваляйте шепа боровинки в брашно и ги поръсете върху кексовото тесто.Изпечете кейка в нагряна фурна на 180градуса около 45/50минути.Кейка трябва да се пукне.Извадете го от фурната,оставете го да се охлади и го обърнете върху подходяща чиния.Полейте кейка с разтопен шоколад.Настържете тук там бял шоколад и украсете с боровинки.
ПРОДУКТИ
6яйца2ч.ч.захар
1ч.ч.разтопен маргарин
или масло
настъргана портокалова кора
1бакплувер
1ч.ч.прясно мляко
4ч.ч.брашно
3с.л.какао
1/2ч.ч.сушени боровинки
ЗА ДЕКОРАЦИЯ
70гр.черен шоколад
20гр.бял шоколад
боровинки
Отделете белтъците от жълтъците.
Белтъците разбийте със 3с.л.захар и щипка лимонтозу.
Разбийте маргарина със захарта.Прибавете един по един жълтъците.Прибавете млякото,брашното,размесено с бакпулвера,настъргана портокалова кора и накрая на порции прибавете разбитите на сняг белтъци,като разбърквате много лекичко.Разделете сместа на две и в едната част прибавете 3с.л.какао.Намажете с мазнина и поръсете с брашно кексова форма с дупка
.С лъжица сипете във формата част от бялата смес и отгоре и сипете от кафявата.Така редувайте двете смеси.Оваляйте шепа боровинки в брашно и ги поръсете върху кексовото тесто.Изпечете кейка в нагряна фурна на 180градуса около 45/50минути.Кейка трябва да се пукне.Извадете го от фурната,оставете го да се охлади и го обърнете върху подходяща чиния.Полейте кейка с разтопен шоколад.Настържете тук там бял шоколад и украсете с боровинки.
Няма коментари:
Публикуване на коментар